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花生酱夹心蛋糕
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森眸暖光

今天做的花生酱夹心蛋糕，花生夹心是花生酱，裱花也是用花生酱挤出放入蛋糕上做装饰，代替奶油也挺漂亮的，棉花糖蛋糕入口极化，而且还非常浓郁的花生酱在中间，细腻很滑，都是吃奶油蛋糕多，用花生酱做也是另一番风味呀”

时间:30分钟-1小时
食材
低筋粉 70g
鸡蛋 四个
花生酱 80g
奶粉 半包
炼乳 30g
玉米油 40g
白糖 35g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好低筋粉，鸡蛋，四季宝花生酱，奶粉和炼乳，白糖
  • 步骤 2/9
    蛋清和蛋黄分开装入无油无水的容器里
  • 步骤 3/9
    玉米油烧热筛入低筋粉搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    搅拌好的后放入牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    蛋白打发后和蛋黄糊分三次搅拌均匀倒入烤盘里
  • 步骤 6/9
    烤上50分钟上色即可，倒出凉网放凉
  • 步骤 7/9
    凉好的蛋糕切块，挤上花生酱两块合起来
  • 步骤 8/9
    挤上花生酱
  • 步骤 9/9
    已经做好的成品
小贴士

打发蛋白到七成硬的蛋白，和蛋黄糊搅拌均匀，160度烤上50分钟即可

发布于 2020-01-15
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