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奶酪花生酱夹心饼干
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不负红艳

一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧，对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~

把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅，夹在饼干的中间，这种吃法还是第一次做，但真的会让你吃上瘾哦。

做了一份出来已经被他们刮分完，都说好吃咧，

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 90克
糖粉 15克
黄油 20克
全蛋液 15克
花生酱 10克
可可粉 5克
夹心馅材料：奶酪 45克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油提前室温软化，筛入糖粉和可可粉，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒
  • 步骤 2/9
    加入鸡蛋液，充分混合均匀
  • 步骤 3/9
    筛入低筋面粉，加入花生酱，拌成面团
  • 步骤 4/9
    均匀成团，静置10分钟备用
  • 步骤 5/9
    底部铺上保鲜纸，面团放中间，用擀面仗擀成4毫米厚的面饼
  • 步骤 6/9
    用月饼模，印出花型图案，再用圆形饼干模切割出来
  • 步骤 7/9
    全部印好后，慢慢的放入烤盘中
  • 步骤 8/9
    烤箱提前预热，上下火150度，烘烤15分钟。出炉后，放凉备用
  • 步骤 9/9
    奶油奶酪加入室外软化好的黄油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒
小贴士

1：饼干面团中放入了有颗粒的花生酱，可以中和巧克力的味道

发布于 2018-12-02
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