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芒果酱夹心蛋糕
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前方blind

艺艺小朋友3岁生日，没有太多时间，准备太多的材料，所以，简简单单，就地取材，完成了这款生日蛋糕，祝艺艺小朋友生日快乐，健康快乐地成长......

时间:1-2小时
食材
8寸蛋糕体 1个
植脂奶油 250g
巧克力粉 20g
粉红色素 2滴
手指饼 适量
芒果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋糕体一分为二；
  • 步骤 2/9
    取一片放在模具上；
  • 步骤 3/9
    金钻奶油加入巧克力粉打发，要打硬性一点，方便裱花；
  • 步骤 4/9
    在蛋糕片上涂上芒果酱；
  • 步骤 5/9
    盖上另一块蛋糕片；
  • 步骤 6/9
    在蛋糕体上薄薄地抹上一层巧克力忌廉；
  • 步骤 7/9
    用手指饼围着蛋糕周边，用花带扎稳；取一个裱花袋，装入中号菊花嘴，装入巧克力忌廉，在蛋糕上挤上花型；
  • 步骤 8/9
    再取另一个裱花袋装入拉线裱花嘴，取适量巧克力忌廉加入两滴粉红色素（或者加入火龙果皮汁或红苋菜汁）拌均匀，装入裱花袋，在蛋糕表面周围与中间位置拉线（随意即可）；
  • 步骤 9/9
    最后再加上“生日快乐”牌或巧克力装饰即成。
小贴士

1.裱花用的忌廉，要打至够硬性，做裱花才不容易化掉。

2.蛋糕的装饰随自己喜欢即可。可以加入自己喜欢的水果啊。

发布于 2023-05-16
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