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蒸南瓜蛋糕无蛋版
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超市南瓜打折,买了一个大的,蒸了几次还没吃完,就做成了蛋糕,其实这款南瓜糕没有放鸡蛋,对鸡蛋过敏的宝宝可放心食用!
时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥去皮去瓤
180克
细砂糖
40克
低筋面粉
150克
泡打粉
6克
色拉油
40克
白芝麻-果干
适量
香草精
2滴
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
南瓜切丁,放蒸锅蒸熟!
步骤 2/10
模具需要垫一层吸油纸,出锅好脱模!
步骤 3/10
南瓜用勺子碾碎,加入白砂糖搅拌均匀!
步骤 4/10
加入纯牛奶或者豆浆
步骤 5/10
加入食用油,最好是玉米油!
步骤 6/10
倒入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀!筛入面粉之前需要把前面放入的材料充分混合均匀!
步骤 7/10
加入果干,我放的葡萄干,搅拌均匀!
步骤 8/10
倒入模具,也可上面撒一层白芝麻
步骤 9/10
模具表层覆盖两层保鲜膜,把吸油纸覆盖在保鲜膜里面,放入蒸锅中,大火烧开开始计时,35分钟!忘记拍照了!
步骤 10/10
时间到,焖1分钟,即可出锅,切块!
小贴士
家里没有香草精,所以没放!牛奶也可使用豆浆,泡打粉一定要放!
发布于 2019-08-06
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