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本该是南瓜蛋糕的脆皮奶香南瓜泥
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半盏茶茉莉花

这货不是南瓜蛋糕！这货不是南瓜蛋糕！这货不是南瓜蛋糕！重要的事说三遍！

是要做南瓜蛋糕而意外收获的产物（−＿−；）

然而 迷 之 好 吃！！有脆皮有奶香~材料是八寸活底圆模的量~

食材
鸡蛋 两个
南瓜泥 250-300g
炼乳 适量
面粉 50g
细砂糖 根据南瓜甜度而定 20-40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜去籽 切小块蒸熟 （250-300g南瓜没有图片这么多）
  • 步骤 2/4
    捣成泥 加【两个蛋黄】炼乳 和50g过筛面粉 搅拌均匀 甜度不够的南瓜可以适量加点糖【这里南瓜泥手捣的没有用搅拌器 因为更喜欢有（不）果（用）肉（洗）】
  • 步骤 3/4
    蛋清分次加入糖 打发至偏硬性发泡 打蛋器拉起有勾勾 混合2和3 用切绊方法搅匀
  • 步骤 4/4
    金闪闪成品图！这里是八寸的活底圆模 烤箱170度预热 中下层25-35min 上色后加盖锡纸10min 奶香脆皮南瓜泥Get！！食欲满满！！！停不下来！！
小贴士

1.如果南瓜泥要用搅拌器切记盖上盖子 不然会到处乱飞

2.多加面粉就是南瓜蛋糕啦

3.可以作为婴儿食品给宝宝吃 南瓜味很香~

4.图片1-3是做南瓜松饼时拍的 具体方法以文字为主~

发布于 2018-07-06
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