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咸猪骨粥
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追风cloudy

我们这里的猪骨头每磅4毛九，每次买猪骨回来，我都是将猪骨上的肉切下来绞碎做饺子馅，或做蒸肉饼。然后将猪骨煲汤。再将煲汤的猪骨捞起剥下最后的肉熬粥。尽可能的做到能吃的东西决不浪费！

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 500g
盐 适量
稀饭 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将买回来的猪骨清洗干净之后切下猪骨上的肉。
  • 步骤 2/6
    然后放入煮锅加入几块姜片烧开煮熟。
  • 步骤 3/6
    将煮熟的猪骨捞起用盐拌均匀腌制过夜。
  • 步骤 4/6
    早上煮好一锅粥。
  • 步骤 5/6
    将腌制过夜的猪骨剥下肉块放入粥里加入适量的盐调味即可。
  • 步骤 6/6
    这款“咸猪骨粥”味道甘香，米粥香滑，很适合老人和小孩吃。
小贴士

煮熟的猪骨用盐腌制过夜，猪骨的肉更香。

发布于 2020-01-20
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