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红焖鸡爪
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如焚goodness

鸡爪越啃越有味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡爪 500g
啤酒 半瓶
生抽 2勺
老抽 3勺
冰糖 1块
八角 2个
花椒 1把
干辣椒 适量
姜 2片
草果 1个
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡爪下锅焯水
  • 步骤 2/7
    捞出洗净，剪去指甲，放入锅中
  • 步骤 3/7
    啤酒半瓶备用
  • 步骤 4/7
    八角，花椒，干辣椒，姜，冰糖，草果备用
  • 步骤 5/7
    将图4材料全部放入锅中，加两勺生抽，三勺老抽，一勺盐
  • 步骤 6/7
    加入半瓶啤酒，适量清水大火煮开
  • 步骤 7/7
    中火30到40分钟，至水干鸡爪软烂即可
小贴士

无

发布于 2019-07-23
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