红焖鸡心
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这道红焖鸡心做法简单，用料普遍，经过小火慢炖，鸡心的香味便满屋飘香，超级好吃、下饭，喜欢吃鸡心的可以试试、、、
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
先把鸡心浸泡在凉水中三小时，期间换两只三次水，为了去腥。。。然后洗净，烧开水打焯 -
步骤 2/9
准备配料，葱姜蒜，青椒
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步骤 3/9
热锅凉油，下入葱姜蒜、青椒、酱油、老抽、糖、五香粉爆锅
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步骤 4/9
把焯好的鸡心放入锅内翻炒
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步骤 5/9
加汤，放盐，大火烧开三分钟后，改小火慢炖，炖至没有汤汁为止
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步骤 6/9
准备西红柿，打皮，把西红柿皮卷起来便是一朵玫瑰花
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步骤 7/9
我准备了两个颜色的西红柿
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步骤 8/9
炖至没有汤汁
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步骤 9/9
放鸡精，出锅
小贴士
一定要把鸡心充分浸泡，这样做出来的菜才不腥。
发布于 2020-08-06
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