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广东云吞面
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一只知了o

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。

时间:10分钟内
食材
云吞 200g
面条 200g
油 适量
盐 3g
青菜 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面条、云吞、青菜集合
  • 步骤 2/6
    煮锅放水，烧开后加入食盐和花生油，再把面条放入
  • 步骤 3/6
    煮至面条半成熟后，加入云吞
  • 步骤 4/6
    煮至云吞浮起来，再继续煮3分钟
  • 步骤 5/6
    加入青菜煮至断生即可
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-10-14
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