Name: 回鍋胡蘿蔔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 胡蘿蔔 1條; 油 適量; 鹽 適量; 臘肉 適量; 蒜頭 3個; 黑木耳 適量; 豆瓣醬 1勺

回鍋胡蘿蔔

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澈忻粕韶俗

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上班了每次做飯吃飯都像打仗一樣，再也不像以前一樣提前想好吃什麼呀，然後開始準備菜什麼的，現在一下班就是開冰箱，裡面有什麼菜就拿什麼菜，還得是簡單的，所以我就提前煮好一塊臘肉，這樣做菜時就方便多了；胡蘿蔔的營養非常豐富呢，而且也是要吃油後胡蘿蔔素才發揮的更好，今天就來一個回鍋胡蘿蔔，先切片放油炒軟至出紅油後盛起，再煸香臘肉片和黑木耳，最後再倒入胡蘿蔔一燴，這樣更入味，下飯很好呢！

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 1條

油適量

鹽適量

臘肉適量

蒜頭 3個

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烹飪步驟