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胡蘿蔔炒回鍋肉
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冷冷watery

買的這種胡蘿蔔是一種當地的小紅胡蘿蔔，很甜的味道，比較面的口感，不同於我們平時吃的胡蘿蔔。

這是一道川菜，富含維生素，我很愛吃這道菜，這種胡蘿蔔燉雞湯力也很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 300g
回鍋肉 250g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔洗淨切條。
  • 步驟 2/6
    帶皮五花肉煮後切片。
  • 步驟 3/6
    油鍋燒熱，下蔥薑蒜爆鍋，先放肉片如果翻炒。
  • 步驟 4/6
    再放胡蘿蔔入鍋翻炒，加水燉一會，胡蘿蔔就爛啦好吃。
  • 步驟 5/6
    放鹽，放少量味精翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤，營養的胡蘿蔔炒回鍋肉完成啦。
小貼士

注意燉一下口感好。

釋出於 2022-05-07
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