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紅醋豇豆
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這個季節的豇豆剛剛下來，很是新鮮的，紅醋豇豆是一道川菜，帶有濃郁鮮辣氣味的姜蒜味和大紅浙醋調和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不膩的口感。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 500g
香油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
芝麻油 適量
姜 適量
大蒜 適量
大紅浙醋 適量
糖 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：適量的豇豆和姜蒜
  • 步驟 2/6
    取鍋燒水，等水開了加上少許的鹽在裡面
  • 步驟 3/6
    然後把豇豆放水裡焯一下，撈出來過涼水，然後瀝乾水分備用
  • 步驟 4/6
    把準備好 的姜蒜都切成末（姜蒜適當多一些好吃）
  • 步驟 5/6
    加入鹽， 糖 ，香油 ，雞精 ，辣椒油，花椒油，姜蒜末攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    最後在放入大紅浙醋，這可是這道菜的亮點哦！
小貼士

鮮嫩的豇豆配上酸甜的大紅浙醋這個美味又簡單的誘惑，問你怎麼抵擋！

釋出於 2023-03-15
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