jxcaipu logo
臘味拼盤
8.9萬 熱度 161 收藏
映嵐紛淚雨

呵呵,今年是第一次親手做的香腸臘肉。婆婆媽是說今年不做的,嫌麻煩。但是有我這個饞嘴在,那是不可能的。

時間:10-30分鐘
食材
臘排骨 200g
香腸 250g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    哈哈,這是我做的臘排骨和香腸,煙燻過的,特別香
  • 步驟 2/5
    放熱水用毛巾把臘味上的煙塵洗乾淨
  • 步驟 3/5
    鍋裡放上適量的水,可以放多一點兒,把臘味丟進去,再拍上一小塊老薑進去,開中火煮
  • 步驟 4/5
    煮個十幾二十分即可
  • 步驟 5/5
    臘味撈起來放涼了切好裝盤就行了
小貼士

吃臘味會把身上的寒發出來,所以要拍姜進去一起煮,因為姜是祛寒的

香腸一定要放涼了再切,不然切的時候會切爛

釋出於 2020-10-10
相關菜譜
寫評論