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無花果趣味拼盤
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思議sensitivity

又到無花果收穫季節讓我們來了解一下無花果的功效,無花果肉質柔軟、營養豐富,鮮果可直接食用,滋味香甜可口。含有豐富的糖類、檸檬酸、琥珀酸、蛋白質、多種維生素、鐵、鋅、鈣、磷等礦物成分,性味:甘、性涼。可主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾等。是一種適宜老年人、兒童、孕婦和病人的滋補佳品。所以在給孩子設計童趣餐時,不妨直接用鮮果造型,配上主食做早餐,趣味十足、引人入勝。今天,果子就帶大家做一款用無花果做的老鼠大白天出來偷蛋的畫面拼盤。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋刀削麵 1碗
無花果 4個
黃瓜 半根
藍莓 適量
蘿蔔 半個
煮雞蛋 1個
茶葉蛋 1個
海苔 半張
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把洗淨的無花果對半切開,選擇花心漂亮大小合適的做擺盤。
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔切薄片,茶葉蛋在蛋白部位切片備用
  • 步驟 3/5
    用海苔剪一根長條做肩上扛的棍棒,用海苔或巧克力醬畫出剪出老鼠的尾巴和前面兩個拿棍棒的前腿,擺上合適的無花果
  • 步驟 4/5
    用蘿蔔薄片剪出老鼠的眼睛,並用茶葉蛋薄片剪出老鼠的耳朵形狀擺好,在棍子後端擺上一個雞蛋,用無花果切除腿的形狀擺好
  • 步驟 5/5
    把黃瓜削成薄片長條擺好做腳下的草坪,用自制的番茄醬畫出太陽,擺上幾個藍莓放在草坪上做裝飾點綴。配上自己做的一碗雞蛋刀削麵,早餐可以慢慢享用了哦!
小貼士

1、輔助食材可以自己靈活變換,畫面內容也可以靈活變換。

2、如果想要無花果裡面顏色深一些,可以提前切開隔一會兒,透過氧化,顏色會變得深而好看。

3、食用提醒:一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。但是,脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

釋出於 2022-04-23
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