jxcaipu logo
金針扒芥藍
6.1萬 熱度 715 收藏
waggon緊張

食療作用　　芥藍具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 100g
芥藍 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
白糖 適量
美極鮮味汁 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料。
  • 步驟 2/8
    芥藍去皮切塊，鍋中油熱爆香薑末，下入芥藍翻炒。
  • 步驟 3/8
    烹入料酒。
  • 步驟 4/8
    加入白糖、鹽炒勻，裝盤。
  • 步驟 5/8
    鍋中油熱，下入金針菇煸炒。
  • 步驟 6/8
    加清水、鹽、白糖。
  • 步驟 7/8
    淋入美極鮮味汁燒煮一會即可。
  • 步驟 8/8
    金針菇和湯汁澆入芥藍上面。
小貼士

選擇芥藍時最好選稈身適中的，過粗即太老。

釋出於 2019-08-28
126
相關菜譜
寫評論