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金針菇拌火腿腸
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白月光-呀

金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。金針菇拌火腿腸,鮮香可口,脆爽美味,特別好吃,特別適合夏天吃哦。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
火腿腸 200g
香油 適量
適量
味精 適量
生抽豉油 適量
適量
紅椒 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    金針菇備好
  • 步驟 2/11
    去老根,撕開洗淨
  • 步驟 3/11
    火腿腸切絲
  • 步驟 4/11
    青紅椒切碎
  • 步驟 5/11
    青紅椒碎放入碗中,鹽和味精、香油和生抽豉油、醋醃製調汁備用
  • 步驟 6/11
    鍋燒開水
  • 步驟 7/11
    放金針菇焯水
  • 步驟 8/11
    焯好水的金針菇
  • 步驟 9/11
    放上火腿腸絲
  • 步驟 10/11
    淋上調好的醬汁
  • 步驟 11/11
    吃時,拌勻就可以了
小貼士

變質的金針菇不要吃。金針菇宜熟食,不宜生吃。

釋出於 2019-08-28
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