咖哩土豆飯 - 咖哩土豆飯的做法,咖哩土豆飯怎麼做好吃,咖哩土豆飯的家常做法 - 京細菜譜

咖哩土豆飯

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七十二行

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咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 150g

土豆 2個

洋蔥半個

胡蘿蔔 1根

金針菇 1袋

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所有食材切小丁。土豆和金針茹用水焯一下，這樣容易熟
步驟 2/10

放入油，油熱後放入蔥花和薑絲。炒出香味
步驟 3/10

放入肉，翻炒
步驟 4/10

放入胡蘿蔔，洋蔥。翻炒
步驟 5/10

放入土豆
步驟 6/10

放入金針菇
步驟 7/10

放入醬油，鹽等輔料
步驟 8/10

加少許水
步驟 9/10

最後放入咖哩塊，蓋上鍋蓋燜一會，待咖哩融化，放入一些水澱粉，關火
步驟 10/10

放在米飯上面就OK了

小貼士

肉可以用牛肉，雞肉，我家只有豬肉了，個人感覺牛肉更好吃些，金針菇可以不放，

釋出於 2019-08-28