彩椒炒烏雞脯 - 彩椒炒烏雞脯的做法,彩椒炒烏雞脯怎麼做好吃,彩椒炒烏雞脯的家常做法 - 京細菜譜

彩椒炒烏雞脯

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嘟嚕嘟嚕十一

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前天買了一隻烏雞，做了三道菜，一個是天麻燉烏雞，一個是彩椒炒烏雞脯，還有一個是辣子烏雞丁，用烏雞做原料烹飪，完全可以參照雞子的做法，能烹製出很多美味佳餚的。

時間:10分鐘內

食材

烏雞 1只

彩椒 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

原料圖片
步驟 2/6

烏雞取雞脯洗淨，片成雞片。
步驟 3/6

彩椒去蒂、去籽，洗淨，切成菱形片；蔥薑蒜找洗乾淨，切片。
步驟 4/6

烏雞片用蛋清、澱粉上漿，放溫油中滑油，撈出備用。
步驟 5/6

蔥、姜、蒜炒出香味，放入彩椒片炒至斷生，再放入烏雞脯，加調料翻炒均勻。
步驟 6/6

ok

小貼士

雞脯也可以切成丁、粒、條等形狀烹飪，一樣美味。

釋出於 2019-10-22