Name: 彩椒炒雞心
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞心 適量; 青椒 一個; 紅椒 一個; 醬油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 姜 適量; 乾紅辣椒 3個; 料酒 適量; 澱粉 適量

彩椒炒雞心

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kjy-w

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營養又美味的彩椒炒雞心

食材

雞心適量

青椒一個

紅椒一個

醬油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

把雞心解凍洗淨，切片。青紅椒洗淨切塊。蒜姜切末，乾紅辣椒切絲
步驟 2/5

雞心片用料酒、澱粉、少許鹽抓勻醃5分鐘
步驟 3/5

鍋內放油燒熱，放入蒜姜和幹椒絲爆香
步驟 4/5

放入切好的雞心翻炒至八分熟
步驟 5/5

再放入切好的青紅椒繼續翻炒幾下，至紅椒斷生，加少許鹽，醬油，繼續翻炒均勻，出鍋前放幾滴香油即可

釋出於 2018-10-26

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