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奧爾良雞肉壽司
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看仁琴境嗚

以前從沒做過壽司，今天這是第一次嘗試，冰箱還有點雞胸肉，便放點奧爾良醃料醃了醃，煎了煎，搭配黃瓜，做了這份奧爾良雞肉壽司，還不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 200g
米飯 300g
黃瓜 1根
紫菜 3張
油 適量
奧爾良醃料 適量
壽司醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞胸肉洗淨
  • 步驟 2/13
    切條
  • 步驟 3/13
    放醃料
  • 步驟 4/13
    抓勻，冷藏醃一天
  • 步驟 5/13
    坐鍋，放油，放入雞肉條
  • 步驟 6/13
    煎熟
  • 步驟 7/13
    米飯放壽司醋拌勻
  • 步驟 8/13
    黃瓜切條
  • 步驟 9/13
    鋪開一張紫菜
  • 步驟 10/13
    鋪上米飯
  • 步驟 11/13
    擺上雞肉條、黃瓜
  • 步驟 12/13
    卷好
  • 步驟 13/13
    切塊即可
小貼士

1、雞肉醃的時間越長越入味。

2、鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製成壽司醋。

釋出於 2019-09-03
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