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白蘿蔔燒香菇
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筱原c

這道菜由白蘿蔔、香菇、黃瓜組合而成。白蘿蔔營養豐富，含水量高，很適合初春季節食用。香菇有著增強免疫力等功效。初春的黃瓜非常清香。三種利好的食材搭配，簡單的素炒，成就的菜品清淡爽口，養生保健。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 90g
香菇 100g
白蘿蔔 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
蔥姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菇洗乾淨入水焯。
  • 步驟 2/11
    白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。
  • 步驟 4/11
    香菇切成塊。
  • 步驟 5/11
    起油鍋，白蘿蔔入鍋過油後盛出。
  • 步驟 6/11
    再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
  • 步驟 7/11
    白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
  • 步驟 8/11
    香菇入鍋炒。
  • 步驟 9/11
    加白糖炒。
  • 步驟 10/11
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 11/11
    黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡，不宜新增多種調味品。

釋出於 2019-09-27
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