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雜炒菜
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徑吩丫焉晨

現在吃飯不像以前那樣單一了,但是老公還是喜歡以前那樣的大燴菜,我是偶爾吃可以,為了滿足他,也使我自己願意吃,家裡就會炒這樣大雜燴的菜,很是下飯

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 50g
土豆 300g
小白菜 150g
豆腐 150g
粉條 1袋
適量
適量
蔥蒜 適量
十三香 適量
豆瓣醬 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉、土豆、豆腐切細條,小白菜切段,蔥蒜切片
  • 步驟 2/9
    熱油下肉炒白,加一勺豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 3/9
    加蔥蒜、醬油炒香
  • 步驟 4/9
    下土豆條炒
  • 步驟 5/9
    加小白菜梗炒軟
  • 步驟 6/9
    加鹽,加十三香
  • 步驟 7/9
    加菜葉和豆腐炒軟
  • 步驟 8/9
    加粉條,稍加些水
  • 步驟 9/9
    燉熟出鍋即可
小貼士

先炒菜梗,這樣不會使菜葉炒的過熟

釋出於 2023-07-22
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