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胡蘿蔔煲豬手湯
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額爾古納的陳鴻宇
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好久沒有吃過豬手了,看到豬手不錯,皮上沒有毛,就買了一邊回來先煲個胡蘿蔔湯,豬手我還要用來做一個菜、
時間:30分鐘-1小時
食材
豬手
750g
胡蘿蔔
250g
馬蹄
50g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
豬手洗淨切塊
步驟 2/6
胡蘿蔔馬蹄洗淨切塊
步驟 3/6
豬手飛水
步驟 4/6
沙鍋內加水燒開放入食材大火再燒開
步驟 5/6
蓋上蓋子用小火慢燉45分鐘
步驟 6/6
下鹽調味可以喝了
小貼士
為了讓下一個菜吃起來有嚼勁,這個湯只要煲 45分鐘就好,不用下雞精,只下點鹽就可以了。
釋出於 2020-02-25
214
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