豆腐炒雞蛋
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金簰萌帝務
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嫩豆腐和它一塊炒,營養豐富,味道鮮美,只是大多數人沒聽說過!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豆腐兩塊，用清水輕輕地衝洗一下 -
步驟 2/10
切小塊
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步驟 3/10
雞蛋兩個，加入食鹽打散備用
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步驟 4/10
熱鍋下油
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步驟 5/10
倒入雞蛋液
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步驟 6/10
快速翻炒，盛起備用
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步驟 7/10
另起鍋下油，下豆腐
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步驟 8/10
儘量把豆腐平鋪鍋底，中火，兩面都煎一下
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步驟 9/10
然後加入食鹽，加入雞蛋一起翻炒
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步驟 10/10
最後撤上蔥花，又香又好看
小貼士
豆腐很容易碎，切粒前可以先用開水煮一會。這做這個的時候沒有，是直接炒的。
釋出於 2019-11-22
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