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南瓜羹
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弓天涯嘯西風
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滑滑嫩嫩香香甜甜的火腿鮮蝦南瓜豆腐羹!!!很好吃呢,而且容易消化。喜歡的朋友可以試著做做哦。
時間:10分鐘內
食材
南瓜
250g
豆腐
2塊
基圍蝦
10只
火腿
1根
蝦油
適量
鹽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
嫩幹豆腐
步驟 2/7
火腿切成粒
步驟 3/7
基圍蝦去頭,去蝦線,蔥白切斷,蔥葉切碎
步驟 4/7
南瓜切塊,蒸熟,弄成南瓜泥
步驟 5/7
把蝦頭放入油中,製成蝦油!可香可香了,留著炒其他的菜都很好。
步驟 6/7
放少許蝦油,放入蔥白和腿,炒香,放入南瓜泥,加水煮開
步驟 7/7
放入基圍蝦和豆腐,加少許鹽小火煮5--8分鐘。出鍋,撒點蔥花。齊活,開吃吧
小貼士
蝦頭千萬不要扔,可以做蝦油,放入南瓜羹中,味道更鮮。
釋出於 2019-10-22
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