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南瓜羹
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昨天買了一點南瓜,好久都沒有吃南瓜做的菜菜了,今天中午就用它給大家做個南瓜羹好了。
食材
南瓜
250g
白砂糖
適量
糯米粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜去皮洗淨
步驟 2/9
把南瓜切成塊
步驟 3/9
把南瓜塊倒到鍋裡,並加少許水
步驟 4/9
用電壓力鍋壓10分鐘
步驟 5/9
壓好的南瓜倒入料理機中打成糊
步驟 6/9
把糊倒入煮鍋中,並把煮南瓜的水也一起倒進去,開大火煮
步驟 7/9
把糯米粉倒入小碗中,並加入少許水
步驟 8/9
等南瓜羹煮開後,把糯米粉水慢慢倒入羹中,並用勺不停的攪拌
步驟 9/9
再次煮開後加入少許糖就可以喝了
小貼士
有糯米粉儘量放糯米粉,實在沒有的話也可以用澱粉代替
釋出於 2024-03-29
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