香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。香菜性溫味甘，具有發汗透疹，健胃消食，利尿通便，驅風解毒，醒脾和中，清洗腎臟，清除腎臟裡的毒素與廢物的功效。為了讓香菜裡的物質充分發揮出來，我用了料理機來製作香菜汁。每天晚上喝香菜汁200ml，連喝10天為一個療程，管半年哦。人人都需要排毒，特別是抽菸喝酒的人。