jxcaipu logo
香菜炒鵝蛋
6.8萬 熱度 110 收藏
破椒棕椅焊

這道菜是聽阿婆說的，吃了就算摔跤都不會中風的。自從阿婆來我家後，我家就經常吃這道菜。先不說是不是真的有防中風的效果，但味道真的很好。

時間:10分鐘內
食材
鵝蛋 2個
香菜 100g
豬油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備鵝蛋兩個
  • 步驟 2/6
    香菜切好
  • 步驟 3/6
    將鵝蛋打到香菜碗裡
  • 步驟 4/6
    加鹽拌勻
  • 步驟 5/6
    放到鍋裡融化後的豬油
  • 步驟 6/6
    下蛋液炒
小貼士

炒蛋也可以用植物油，不過我家喜歡用豬油炒，炒出來的蛋更香、更泡、更好吃

釋出於 2020-03-04
246
相關菜譜
寫評論