芹菜炒鵝蛋
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芹菜炒鵝蛋,教你一個小竅門,比平時多一步,炒的鮮嫩可口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
都說一個鵝蛋相當於三個雞蛋的重量呢，看這個鵝蛋：128g呢 -
步驟 2/13
備好鵝蛋和芹菜
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步驟 3/13
把鵝蛋打在碗裡，一個鵝蛋差不多半碗了
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步驟 4/13
鵝蛋的殼比較硬呢，厚點
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步驟 5/13
加入鹽拌勻
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步驟 6/13
芹菜斜切絲
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步驟 7/13
蒜和蔥備好
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步驟 8/13
坐鍋燒油，油熱後下蒜瓣炒香
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步驟 9/13
加入芹菜炒一分鐘
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步驟 10/13
加入食鹽炒勻出鍋
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步驟 11/13
另起鍋燒油，油熱後把鵝蛋炒熟
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步驟 12/13
加入炒好的芹菜
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步驟 13/13
加入蔥花炒勻即可出鍋啦
小貼士
芹菜質嫩，不易久炒，久炒不脆了
釋出於 2019-12-09
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