筒骨海帶湯
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是皮仔吶
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把筒骨洗淨瀝乾水，把一小塊姜洗淨拍扁同時放入鍋內 -
步驟 2/6
鍋內放入適量的水（要一次性加夠），蓋上鍋蓋，開大火煮沸。
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步驟 3/6
把海帶剪成絲條，用開水燙一下，洗淨瀝乾，備用
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步驟 4/6
待煮沸後，把上層漂浮物用勺子去掉
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步驟 5/6
加入海帶和幾滴醋，蓋上鍋蓋調小火繼續煲1或1.5個小時
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步驟 6/6
最後將煲好的湯加入鹽調味，就可盛出來食用啦（由於哺乳就不加其它調味料了)
小貼士
加幾滴醋易使筒骨裡的鈣溶於湯內便於人體吸收，加塊姜可去除肉腥味
釋出於 2020-01-15
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