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金磚銀山
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《金磚銀山》南瓜鋪底,堆上百合篜制而成。這是一道甜品,是我們倆口子共同創制的。是我們許多年來和睦相處的一個小插曲。所以一定要放蜂蜜,象徵我們的生活豐富、甜蜜。菜系:私房甜點口味:香甜工藝:篜

時間:10分鐘內
食材
南瓜 200g
百合 150g
適量
蜂蜜 適量
胡蘿蔔粒 少量
青豆粒 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料
  • 步驟 2/6
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 3/6
    百合剝開(外層有黑斑的不用,影響美觀)放糖醃製
  • 步驟 4/6
    碼入盤中
  • 步驟 5/6
    上鍋篜,水開三分鐘斷火,悶鍋二分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋撒上汆熟的胡蘿蔔粒、青豆粒只為好看,冷一下澆上蜂蜜就行了
小貼士

黃白相間,清香陣陣,入口甜糯

南瓜,有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。

百合具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的食品。

夏季使用最佳。

南瓜要用長條型,老一點比較粉檽。

釋出於 2023-01-11
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