芹菜銀耳拌粉絲
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銀耳富有天然特性膠質，加上他的滋陰效果，不僅可以潤膚而且長期食用，可以祛除雀斑，黃褐斑。而且銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，配上富含植物纖維的芹菜，真的是非常好的減肥菜哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
銀耳開水泡發，去蒂頭後撕成小朵 -
步驟 2/9
蒜切末
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步驟 3/9
芹菜去筋折成適口的段
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步驟 4/9
芹菜放入滾水鍋汆燙斷生
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步驟 5/9
撈出芹菜後放入銀耳汆燙後撈出瀝乾水分
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步驟 6/9
放入粉絲燙熟後瀝乾水分
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步驟 7/9
將粉絲改刀
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步驟 8/9
將芹菜，銀耳，粉絲，蒜末放入容器中
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步驟 9/9
放入醋，生抽，香油，鹽，雞粉，辣椒油拌勻即可
小貼士
因為是秋天，想吃溫熱一點的，所以就沒有把食材再過涼開水，如果想吃冷盤的朋友，可以把芹菜，銀耳，粉絲汆燙後，過涼開水降溫後瀝乾水分再拌
釋出於 2019-08-29
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