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百合南瓜
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奎奎奎北

百合炒南瓜,香甜而細膩,妙不可言

時間:10分鐘內
食材
南瓜 170g
百合 10g
油 適量
鹽 適量
高湯調味料 1g
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材。
  • 步驟 2/12
    幹百合用清水提前泡發後洗淨。
  • 步驟 3/12
    南瓜洗淨去皮，切成塊狀。
  • 步驟 4/12
    鍋內加適量清水燒開，放入百合焯燙8分熟，撈出瀝水。
  • 步驟 5/12
    放入南瓜焯燙8分熟，撈出瀝水。
  • 步驟 6/12
    炒鍋內倒油燒熱，放入南瓜輕輕滑炒。
  • 步驟 7/12
    放入百合輕輕滑炒。
  • 步驟 8/12
    調入適量鹽。
  • 步驟 9/12
    調入魔廚高湯調味料，輕輕滑炒入味。
  • 步驟 10/12
    倒入調好的水澱粉。
  • 步驟 11/12
    勾芡即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    盛入盤內，即可美美滴享用嘍！(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

1.挑選外皮幹黃的南瓜含水分少，口感鬆軟好吃。

2.南瓜要小火炒制，避免水分消耗太快，中途輕輕翻動要小心，不要讓南瓜糊鍋底。

3.南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。

4.風寒咳嗽、脾虛便溏忌食百合。

釋出於 2020-08-10
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