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銀耳蓮子酒釀湯圓
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揚揚得意需盡歡

忽然想吃湯圓了，也想吃銀耳，媽媽就早早的起床泡發了銀耳，做了小丸子，加入一些蓮子、枸杞，味道非常贊哦

時間:10分鐘內
食材
銀耳 1朵
糯米粉 100g
酒糟 適量
蓮子 適量
枸杞 適量
紅棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    銀耳一朵
  • 步驟 2/12
    將銀耳泡發
  • 步驟 3/12
    其他材料洗淨
  • 步驟 4/12
    放入適量的水，將材料放進去
  • 步驟 5/12
    酒糟
  • 步驟 6/12
    糯米粉
  • 步驟 7/12
    放入水
  • 步驟 8/12
    拌均勻
  • 步驟 9/12
    搓成一顆一顆的小丸子
  • 步驟 10/12
    燒開的水中放入銀耳和小丸子
  • 步驟 11/12
    小丸子煮熟浮起來放適量的冰糖
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

銀耳要事先泡發方便洗淨

釋出於 2024-05-07
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