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銀耳蓮子紅棗湯
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揖隙孛又碩

銀耳紅棗蓮子湯是由銀耳,紅棗,蓮子混合燉制而成的養顏美容湯。它具有益氣補血,健脾和胃,補血髒,治虛損,以及抗癌翻蓋的功效;它還具有滋補健身,潤膚養顏的作用。

時間:1-2小時
食材
銀耳 50g
紅棗 20g
蓮子 40g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹銀耳用水浸泡開,用清水多洗幾遍
  • 步驟 2/9
    蓮子用水泡半個小時,後放入碗中待用
  • 步驟 3/9
    準備好紅棗和冰糖
  • 步驟 4/9
    燉罐裝足量的水,先把蓮子倒進去用溫火燉
  • 步驟 5/9
    大約二十分鐘後,水開了倒入銀耳
  • 步驟 6/9
    用文火慢燉一個小時,加入紅棗
  • 步驟 7/9
    準備好適量的冰糖
  • 步驟 8/9
    倒入冰糖
  • 步驟 9/9
    盛碗
小貼士

蓮子米要浸泡半小時,容易煮熟

加入冰糖後,燉罐不要蓋蓋子,要不停地攪拌,一面湯汁溢位

釋出於 2020-03-10
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