Name: 牛肉炒番茄
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 牛肉 200g; 番茄 200g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 生粉 1勺; 葡萄酒 2勺; 糖 適量

牛肉炒番茄

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新綠籍

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中秋出去3天，特別想家裡自己做的飯菜，牛肉快速炒好肉質嫩口，搭配著微酸的番茄，酸甜的口味很下飯哦

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

番茄 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材：牛肉，番茄調料：葡萄酒，生抽，生粉，糖，油鹽
步驟 2/6

切好的牛肉薄片用油，生抽，生粉，糖，葡萄酒拌勻，醃會。番茄去皮切片
步驟 3/6

熱油鍋倒入調味的牛肉翻炒
步驟 4/6

炒變色盛出鍋
步驟 5/6

另起油鍋放番茄放適量鹽調味炒熟剷起裝碟
步驟 6/6

將炒好的牛肉鋪上好了

小貼士

拌牛肉放點油炒出來的牛肉更嫩

釋出於 2019-09-16

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