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魚頭火鍋
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土豆fastener

兩人的魚頭火鍋，準備的材料還是多了。吃著暖暖的火鍋，真的是一種享受。

時間:10分鐘內
食材
草魚頭 450g
黃芪 30g
枸杞 20g
鹽 適量
豆腐魚 400g
菠菜 500g
牛肉丸 250g
腐竹 250g
骨頭上湯 500ml
豆醬 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    草魚頭斬塊洗淨待用
  • 步驟 2/15
    鍋內熱油，下薑絲
  • 步驟 3/15
    下草魚頭慢慢煎
  • 步驟 4/15
    準備一鍋豬骨頭上湯作為鍋底湯
  • 步驟 5/15
    火鍋鍋內下適量黃芪和枸杞（均要洗淨）
  • 步驟 6/15
    魚頭煎至金黃色，便可以倒入豬骨頭湯內
  • 步驟 7/15
    開動火鍋
  • 步驟 8/15
    直至湯煮開，每人便可以先來一碗鮮美的湯
  • 步驟 9/15
    魚頭蘸料：豆醬
  • 步驟 10/15
    潮汕正宗的牛肉丸
  • 步驟 11/15
    炸好的腐竹
  • 步驟 12/15
    豆腐魚，鮮美無比
  • 步驟 13/15
    菠菜，真的很爽口
  • 步驟 14/15
    豆腐皮不要煮太久哦，吃的時候還有脆脆的感覺
  • 步驟 15/15
    魚頭，真香。
小貼士

火鍋煮久了不建議喝湯，對身體不好。

釋出於 2019-09-16
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