jxcaipu logo
菇香肉絲
2.6萬 熱度 715 收藏
求醉

平菇中含有豐富的營養物質，蛋白質含量豐富，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量也十分豐富。媽媽將平菇曬成幹帶給我，叫我多多吃些菌類食物，嘿嘿！

時間:10分鐘內
食材
平菇幹 50g
油 適量
鹽 適量
裡脊 適量
姜 適量
辣椒 適量
胡蘿蔔 1根
紫洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    平菇乾洗淨用水浸泡
  • 步驟 2/10
    將水分攥幹
  • 步驟 3/10
    裡脊切絲，姜切末
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔切片，辣椒、洋蔥切塊
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱倒入油
  • 步驟 6/10
    放入肉絲煸炒變色
  • 步驟 7/10
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 8/10
    放入平菇
  • 步驟 9/10
    不斷大火翻炒
  • 步驟 10/10
    放入辣椒、洋蔥，加鹽翻炒均勻即可
小貼士

平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。另外，對預防癌症、調節婦女更年期綜合徵、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。

釋出於 2019-08-29
159
相關菜譜
寫評論