這款早餐很簡單，只用了三種食材：核桃、花生、黃豆。這三種食材的好處在此就不多說了。只是我在磨好的糊加放了紅糖，為什麼要加紅糖而不加白糖呢？　中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。紅糖對營養成分保留較好，它具有益氣、緩中、助脾化食、補血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用。女性因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用。紅糖對血管硬化能起一定預防作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收