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韭菜魷魚花
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月光族uphold

今天帶著兒子出去玩兒了一天回來時候正好路過超市就順便進去逛逛，看到賣魷魚了，也好長時間沒有吃魷魚於是就買了兩條，又順便買了一把韭菜，這時候的韭菜有點老了，剩下的準備包餡吃吧。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2條
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
白糖 適量
蔥 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魷魚洗淨去掉黑膜，切成花刀
  • 步驟 2/12
    鍋中燒水焯燙魷魚，魷魚打卷後撈出備用
  • 步驟 3/12
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 4/12
    蔥切末，薑切片
  • 步驟 5/12
    熱油鍋，放入蔥末和薑片炒香
  • 步驟 6/12
    放入魷魚翻炒
  • 步驟 7/12
    倒入適量料酒炒勻
  • 步驟 8/12
    放入適量白糖炒勻
  • 步驟 9/12
    倒入適量醬油炒勻
  • 步驟 10/12
    放入適量鹽炒勻
  • 步驟 11/12
    放入韭菜翻炒
  • 步驟 12/12
    韭菜炒塌後加味精炒勻即可
小貼士

魷魚要去掉外面的黑膜，焯水時見魷魚打捲了就可以撈出來

釋出於 2020-02-26
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