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韭菜魷魚卷
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看仁琴境嗚

老爸從超市買來的魷魚卷，晚飯給我們做了一道韭菜炒魷魚。

時間:10分鐘內
食材
魷魚卷 300g
韭菜 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    魷魚卷買來是凍的，用冷水解凍。
  • 步驟 2/13
    解凍後，煮熟。
  • 步驟 3/13
    將煮熟後的魷魚卷撈出。
  • 步驟 4/13
    將韭菜、蔥、姜和蒜，洗淨。
  • 步驟 5/13
    韭菜切段。
  • 步驟 6/13
    蔥切絲，薑切片，蒜切片。
  • 步驟 7/13
    熱油鍋，將蔥姜爆香後撈出。
  • 步驟 8/13
    放入魷魚卷。翻炒。
  • 步驟 9/13
    放入韭菜。
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻。
  • 步驟 11/13
    放入醬油。
  • 步驟 12/13
    放入鹽。
  • 步驟 13/13
    放入蒜片。翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士

炒這個菜，一定要手快。因為韭菜很容易爛。

韭菜洗淨後要儘可能的瀝乾。

釋出於 2019-11-20
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