jxcaipu logo
韭菜魷魚須
6.1萬 熱度 14 收藏
優雅

立秋了，俗話說一葉而知秋，但這個秋天好像並沒有離我們太近，空氣中瀰漫的仍然是夏天的味道，潮溼、悶熱。這種天氣實在是無法讓我聯想到補秋膘，這腰上的肉還沒下去呢，難道又要補多一些嗎？還是來道簡單的菜菜度夏吧！

食材
韭菜段 適量
紅椒 適量
黃魷魚須 適量
蠔油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魷魚須焯水備用
  • 步驟 2/3
    紅椒、黃椒切條，與韭菜段一起裝碟備用
  • 步驟 3/3
    熱鍋涼油，姜蒜片爆香鍋，加入紅黃椒、韭菜段煸炒1分鐘，調入蠔油、生抽、鹽翻炒片刻，加入焯好的魷魚須攪拌出鍋。
釋出於 2018-09-09
162
相關菜譜
寫評論