jxcaipu logo
蔥香榨菜魷魚須
6萬 熱度 6 收藏
那麼credit

魷魚，是我家餐桌上常常出現的一款食材，魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。我滿喜歡用它來爆炒，特別是加入紅綠辣椒，那樣子看著就十分的喜人。、 但今天沒有，今天我是用榨菜還有小蔥來配，最近家裡人上火，還是不辣的為好，簡單一炒一配，就十分的下飯，或是給孩子他爸當下酒菜也滿不錯的哦。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚頭 3個
榨菜 150克
洋蔥 1個
香蔥 1把
醬油 1茶匙
料酒 2茶匙
白糖 半茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好如圖所用食材。
  • 步驟 2/8
    鍋里加少許橄欖油。
  • 步驟 3/8
    將蒜頭還有姜下鍋爆香。
  • 步驟 4/8
    再將魷魚頭洗淨改刀下鍋。
  • 步驟 5/8
    加入醬油料酒白糖提味。
  • 步驟 6/8
    燜至微要收汁，就加入洋蔥及榨菜。
  • 步驟 7/8
    拌炒一下後，再加入蔥段提香即可。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份蔥香榨菜魷魚須就完成了。
小貼士

這菜口感偏老，要參考的朋友們要注意。牙口好還有喜歡嚼嚼嚼的朋友們放心參考，只會讓你愛上它。喜辣的加點辣椒。

釋出於 2019-02-08
54
相關菜譜
寫評論