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榨菜魷魚須一烏江榨菜
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冷冷watery
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時間:10分鐘內
食材
烏江榨菜(鮮爽菜絲)配菜,去腥 120g
魷魚須 400g
紅椒 10g
生薑 10g
大蒜仔 10g
10g
山茶油 30ml
鹽,生抽,雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備2小包烏江榨菜(鮮爽菜絲)120克。
  • 步驟 2/7
    新鮮魷魚須切成2釐米長小段焯水待用。
  • 步驟 3/7
    紅椒,生薑,大蒜,蔥切絲待用。
  • 步驟 4/7
    炒鍋加熱倒入山茶油,放入薑絲,大蒜煸出香味。
  • 步驟 5/7
    放入焯好水的魷魚須翻炒。
  • 步驟 6/7
    待魷魚須炒至金黃色後放入準備好的烏江榨菜,紅椒絲繼續翻炒。
  • 步驟 7/7
    淋入料酒,香油,雞精,生抽,鮮蔥翻炒勻後裝盤。
釋出於 2019-01-03
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