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酸辣冬瓜條
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旭炎執筆寫花悽

好吃

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 600g
適量
適量
白醋 適量
剁椒 適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜一塊
  • 步驟 2/7
    去皮洗乾淨
  • 步驟 3/7
    切成條狀
  • 步驟 4/7
    放入微波爐轉五分鐘(為了更快的炒熟)
  • 步驟 5/7
    鍋內放油後翻炒,加適量的白醋、鹽、起鍋前放入剁椒再翻炒30秒左右,最後放少許生抽就可以裝盤了
  • 步驟 6/7
    做好的酸辣冬瓜
  • 步驟 7/7
    這也算是一道快手菜哦,夏天來一盤酸辣冬瓜也是很下飯的哦
小貼士

1、白醋要在鹽的前面放,這樣冬瓜才會是有點脆的感覺

2、我做菜很少放味精的,放少許生抽一樣很鮮的哦

3、在做別的菜時,將冬瓜放微波爐轉幾分鐘,這樣炒起來熟的更快哦

釋出於 2020-01-17
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