肉炒三丁 - 肉炒三丁的做法,肉炒三丁怎麼做好吃,肉炒三丁的家常做法 - 京細菜譜

肉炒三丁

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看了很多親的菜色彩斑斕的，特別的養眼，特別的美味。今天我也學習搭配，首先來個混搭，N種食材組合一個多彩的蔬菜粒菜式。加入花生米，使菜口感更豐富！加入貢菜，多份爽口，也不錯哦！

時間:10-30分鐘

食材

紅蘿蔔 50g

豆角 200g

花生米 150g

玉米 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

花生米，炒香。
步驟 2/13

搓去花生衣。
步驟 3/13

食材切粒（玉米，豆角，貢菜，紅蘿蔔，馬蹄）。
步驟 4/13

鍋裡下油，加入蔬菜粒，翻炒。
步驟 5/13

加入適量的鹽和糖，調味，翻炒。
步驟 6/13

加入半碗清水，翻炒。
步驟 7/13

蓋鍋，煮3分鐘左右。
步驟 8/13

將蔬菜粒裝起。
步驟 9/13

豬肉切粒。
步驟 10/13

鍋裡下油，加入豬肉，翻炒，加入適量的醬油。
步驟 11/13

加入蔬菜粒，翻炒。
步驟 12/13

加入一半花生米，翻炒均勻。
步驟 13/13

裝進碟子，再在上面撒上剩下的一半花生米，完成！

小貼士

花生米分開兩次加入，一次是加進去翻炒，另一次是上碟後在鋪在面上。這樣花生均勻，又有脆感！

釋出於 2019-09-16