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瘦肉炒三丁
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繁華僅此漣東
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食材
瘦肉 250g
蝦仁 少許
黃瓜 半條
胡蘿蔔 半條
玉米 一條
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
生抽 適量
蒜頭 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把青瓜，胡蘿蔔，瘦肉切丁。。
  • 步驟 2/8
    青瓜用鹽醃製，把豬肉用蒜末加生抽醃製10分鐘入味。。
  • 步驟 3/8
    首先把玉米粒和胡蘿蔔用水焯一下，然後倒入菜籃讓水流掉。。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入油翻炒一下蝦仁。。
  • 步驟 5/8
    在倒入焯完水的玉米粒和胡蘿蔔一塊兒翻炒，調入鹽和糖直至入味。。
  • 步驟 6/8
    倒點油把醃製好的瘦肉翻炒一下。。再倒入其他食材，一塊兒翻炒！
  • 步驟 7/8
    最後倒入醃完鹽的黃瓜，調入雞精翻炒均勻即可。。
  • 步驟 8/8
    大功告成！！
釋出於 2018-08-10
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