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肉炒三丁
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楚疆瀛盧暴昖

這道菜是用毛豆粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、精肉丁炒制而成，色澤明快。在北方的冬季僅僅這道菜的色彩就很養眼了，味道清香，你也不放試一試。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆粒 200g
玉米粒 200g
胡蘿蔔粒 100g
精肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    精肉切丁
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/10
    蔥花備用
  • 步驟 4/10
    玉米粒、毛豆粒備用
  • 步驟 5/10
    鍋內油熱後加入肉丁、蔥花翻炒
  • 步驟 6/10
    加入花椒麵
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔丁翻炒
  • 步驟 8/10
    炒大約5分鐘加入醬油
  • 步驟 9/10
    加入玉米粒、毛豆粒翻炒
  • 步驟 10/10
    加鹽翻炒均勻出鍋
小貼士

玉米粒和毛豆粒均為煮熟而後自己家速凍的，故解凍即可，入鍋翻炒即可。

釋出於 2022-12-30
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