Name: 竹筍炒洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 洋蔥 100g; 竹筍 100g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

竹筍炒洋蔥

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竹筍開胃健脾，寬胸利膈、通腸排便，開膈消痰，增強機體免疫力。而洋蔥具有發散風寒的作用，且有較強的殺菌作用。洋蔥營養豐富，氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 100g

竹筍 100g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料
步驟 2/6

鍋中起油
步驟 3/6

油起加入蒜，鹽，花椒
步驟 4/6

加入洋蔥，竹筍翻炒
步驟 5/6

炒軟加蔥，味精起鍋
步驟 6/6

盛盤

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爆炒

釋出於 2019-09-16

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