Name: 芹菜炒洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 芹菜 500g; 洋蔥 200g; 豆皮 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 雞精 適量

芹菜炒洋蔥

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今天是2012年的最後一天，為了迎接新的一年，歡送舊的一年。我們今天中午做了幾盤平時最喜歡吃的菜下面就給你介紹我做了第三道菜“芹菜炒洋蔥”。

時間:10分鐘內

食材

芹菜 500g

洋蔥 200g

豆皮 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆皮切成絲。
步驟 2/9

芹菜切成小段。
步驟 3/9

洋蔥切成方塊。
步驟 4/9

放姜蔥和尖椒，在油鍋裡炒二下。
步驟 5/9

放洋蔥和豆皮，爆炒有個七成熟。
步驟 6/9

爆炒芹菜。
步驟 7/9

放醋適量。
步驟 8/9

放鹽。
步驟 9/9

放雞精，即可。

小貼士

這盤菜特別好吃，很適合老年人吃。先把豆皮和洋蔥放內鍋裡爆炒一小會，看洋蔥和豆皮有個七成熟時放芹菜，芹菜一下鍋就爆炒，爆炒的芹菜特別香。

釋出於 2024-03-27

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